MAGIMIX.

Robot multifonction CS 3200, CS 4200 et CS 5200.

Mode d'emploi adapté du manuel de novembre 2019.

# I. Description de l'appareil.

Vous demanderez à une personne voyante :

- de vous confirmer le bon fonctionnement des voyants,

- de vous lire les informations données par l'afficheur,

- de se reporter aux pages, schémas, du mode d'emploi original mentionnés dans ce document.

## 1. Le bloc moteur.

### A. Face supérieure.

On y trouve un emplacement de forme circulaire sur lequel viendra se poser la cuve transparente ou la cuve pâtissier.

### B. Face avant.

Au centre de la face avant, se trouvent les touches rectangulaires suivantes, décrites de gauche à droite :

- Stop : touche d'arrêt de l'appareil,

- Auto : touche de fonctionnement en continu,

- Pulse : touche de fonctionnement en intermittent.

Voir section "Utilisation de l'appareil", "Tableau de commande".

### C. Face inférieure.

Pour une meilleure stabilité, placez correctement le cordon d'alimentation dans les encoches prévues à cet effet sur la face inférieure du bloc moteur.

## 2. Descriptif Robot CS 3200, CS 4200 et CS 5200.

### A. Cuves transparentes et accessoires.

La cuve transparente comporte une poignée.

Vous poserez successivement :

- la cuve transparente, sur la face supérieure du bloc moteur,

- la midi cuve, à l'intérieur de la cuve transparente,

- la mini cuve, à l'intérieur de la midi cuve,

- le couvercle XL, sur la cuve transparente,

- le double poussoir, à l'intérieur du couvercle XL,

- le poussoir doseur, à l'intérieur du double poussoir.

Les accessoires disponibles sont :

- le couteau métal,

- le Blendermix,

- le batteur à blancs,

- le pétrin (selon modèle),

- le prolongateur,

- les disques éminceur/râpeur,

- le mini couteau métal.

### B. Autres accessoires.

- Spatule.

- Boîte de rangement.

## 3. Descriptif Pâtissier.

### A. Cuves transparentes et accessoires.

La cuve transparente comporte une poignée.

Vous poserez successivement :

- la cuve transparente, sur la face supérieure du bloc moteur,

- la midi cuve, à l'intérieur de la cuve transparente,

- la mini cuve, à l'intérieur de la midi cuve,

- le couvercle XL, sur la cuve transparente,

- le double poussoir, à l'intérieur du couvercle XL,

- le poussoir doseur, à l'intérieur du double poussoir.

Les accessoires disponibles sont :

- le couteau métal,

- le Blendermix,

- le prolongateur,

- les disques éminceur/râpeur,

- le mini couteau métal,

- la spatule,

- la maryse,

- la boîte de rangement.

### B. Cuve Pâtissier et accessoires.

La cuve Pâtissier comporte une poignée.

Vous poserez successivement :

- la cuve Pâtissier, sur la face supérieure du bloc moteur,

- le joint d'étanchéité, à l'intérieur de la cuve transparente,

- le couvercle, sur la cuve Pâtissier,

- le capuchon, sur le couvercle.

Les accessoires disponibles sont :

- le batteur à blancs (selon modèle),

- le pétrin.

### C. Autres accessoires.

- Spatule.

- Maryse.

- Boîte de rangement.

# II. Utilisation de l'appareil.

Fort de son expérience professionnelle, Magimix conçoit et fabrique en France depuis 40 ans, au cœur de la Bourgogne, des produits simples, efficaces et durables.

Inventeur du robot multifonction, Magimix est heureux de vous faire découvrir sa dernière génération de robots.

Nous sommes heureux de vous compter aujourd'hui parmi les utilisateurs d'un robot Magimix.

Nous souhaitons vivement que son usage vous donne entière satisfaction.

La cuisine du quotidien comme les plats les plus élaborés n'auront plus de secret pour vous.

Votre robot deviendra vite un outil indispensable : il pétrit, hache, mixe, mélange, émulsionne, bat, râpe et émince sans relâche.

En un clin d'œil, vous réaliserez une pâte à crêpes, une mayonnaise, un pain maison, un velouté de courgettes, un tian de légumes du soleil, un hachis parmentier, une mousse au chocolat, etc.

Plus de 100 recettes faciles à réaliser vous invitent à utiliser votre robot quotidiennement.

## 1. Tableau de commande.

Touche Stop : touche d'arrêt de l'appareil.

Touche Auto : touche de fonctionnement en continu pour obtenir une texture plus homogène. Pour hacher, mixer et mélanger finement. Pétrir, battre les blancs en neige, émincer et râper.

Touche Pulse : touche de fonctionnement intermittent. L'appareil s'arrête automatiquement en relâchant la pression sur la touche, pour hacher, mixer grossièrement ou contrôler parfaitement les débuts et fins des préparations.

Pour certaines préparations (purées, soupes, etc.) commencez à mixer en pulse, puis travaillez en marche en continu (Auto).

Vous obtiendrez ainsi un mélange plus homogène.

Une pulsion est une pression de 1 à 2 secondes sur la touche Pulse.

Attention :

- ne déverrouillez jamais le couvercle sans avoir préalablement appuyé sur la touche Stop.

- l'appareil est équipé d'un protecteur thermique qui arrête automatiquement le moteur en cas de surcharge ou de fonctionnement trop prolongé.

- appuyez sur la touche Stop et attendez le refroidissement complet de l'appareil avant de le remettre en marche.

## 2. Capacités de travail maximales.

CS 3200 :

- brioche : 0,5 kg,

- pâte à pain : 0,6 kg,

- pâte brisée : 1 kg,

- velouté : 1 Litre,

- viande hachée : 0,75 kg,

- carottes : 0,8 kg,

- blancs en neige : 2 à 5.

CS 4200 :

- brioche : 0,8 kg,

- pâte à pain : 1 kg,

- pâte brisée : 1,2 kg,

- velouté : 1,3 Litres,

- viande hachée : 1 kg,

- carottes : 1 kg,

- blancs en neige : 3 à 6.

CS 5200 :

- brioche : 1 kg,

- pâte à pain : 1,2 kg,

- pâte brisée : 1,5 kg,

- velouté : 1,8 Litres,

- viande hachée : 1,4 kg,

- carottes : 1,4 kg,

- blancs en neige : 3 à 8.

Pâtissier :

- brioche : 1,3 kg,

- pâte à pain : 1,6 kg,

- pâte brisée : 1,8 kg,

- velouté : 1,8 Litres,

- viande hachée : 1,4 kg,

- carottes : 1,4 kg,

- blancs en neige : 3 à 12.

Attention : poids total, quantités calculées pour la cuve principale.

## 3. Montage des cuves transparentes.

Avant la première utilisation, lavez soigneusement les éléments (sauf le bloc moteur).

- Placez la cuve verticalement sur le bloc moteur.

- Faites-la pivoter à droite pour la verrouiller.

- Glissez la midi cuve sur l'axe moteur, à l'intérieur de la grande cuve.

- Glissez la mini cuve sur l'axe moteur, à l'intérieur de la mini cuve.

- Placez le couteau de la mini cuve sur l'axe moteur.

- Posez le couvercle sur la cuve.

- Verrouillez-le en le faisant pivoter à droite jusqu'au blocage.

Attention :

- triple sécurité : l'appareil ne peut fonctionner que si la cuve et le couvercle sont verrouillés correctement, et si le double poussoir atteint le niveau maximum,

- pendant les périodes de non-utilisation, laissez le couvercle en position non verrouillée.

Le montage de la cuve Pâtissier est identique à celui de la cuve transparente.

## 4. Démontage des cuves transparentes.

- Déverrouillez le couvercle de la cuve en le faisant pivoter à gauche.

- Enlevez-le en le tirant vers le haut.

- Retirez le couteau de la mini cuve.

- Retirez la mini cuve en la saisissant par le bord et en la tirant vers le haut.

- Retirez la midi cuve de la même façon.

- Faites pivoter la cuve à gauche pour la déverrouiller. Vous pouvez maintenant retirer la cuve.

Attention :

- manipulez toujours les disques et les couteaux métal avec précaution : ils sont très tranchants,

- ne déverrouillez jamais le couvercle sans avoir préalablement appuyé sur la touche Stop. Si la cuve ne se déverrouille pas, vérifiez que le couvercle est bien déverrouillé.

Le démontage de la cuve Pâtissier est identique à celui de la cuve transparente.

## 5. Accessoires standards.

Mini cuve : équipée d'un couteau métal pour mixer, hacher, mélanger, émulsionner, etc. les petites préparations.

Midi cuve : pratique et facile à nettoyer spécialement conçue pour être utilisée avec les disques.

Couteau métal : à utiliser dans la cuve pour hacher, mélanger, émulsionner, réduire en poudre, etc.

Blendermix conçu pour mixer et mélanger les soupes et autres liquides pour plus d'onctuosité.

Pétrin : à utiliser dans la cuve pour pétrir les pâtes levées et les pâtes sans levure.

Disques : à utiliser dans la midi cuve. Pour émincer et râper les fruits, les légumes et le fromage de différentes épaisseurs (2 mm et 4 mm) (selon modèle).

Batteur : à utiliser dans la cuve pour monter les blancs en neige et la crème fouettée, pour réaliser meringues, mousses, soufflés, etc.

## 6. Couteau métal et Blendermix.

#### Couteau métal.

Fonction :

- hâche la viande, le poisson, les herbes en mode Pulse ou en continu (Auto),

- émulsionne les sauces, pile la glace, réduit en poudre le chocolat, le sucre, etc., en marche en continu (Auto).

Montage :

- placez le couteau métal verticalement sur l'axe moteur. Il se positionne en fond de cuve.

- placez les ingrédients dans la cuve,

- posez le couvercle et verrouillez-le en le faisant pivoter à droite jusqu'au blocage.

#### Blendermix.

Fonction :

- mixe et mélange les soupes, les milkshakes, les préparations pour gâteaux, la pâte à crêpes, etc.,

- laisser tourner en continu pendant environ 1 minute.

Montage :

- placez le couteau métal verticalement sur l'axe moteur,

- placez les ingrédients,

- emboîtez le Blendermix dans la cuve,

- verrouillez le couvercle en le faisant pivoter à droite jusqu'au blocage.

Attention :

- l'accessoire Blendermix s'utilise uniquement avec le couteau métal,

- le couteau métal est très tranchant. Saisissez-le toujours par la partie centrale.

- tenez le haut du couteau ou retirez-le de la cuve avant de verser votre préparation.

## 7. Pétrin (cuve transparente).

Utilisation uniquement pour le Compact ou le Cuisine Système.

Fonction :

- pétrit les pâtes levées à base de levure : le pain, la brioche, etc.,

- pétrit les pâtes sans levure : la pâte brisée, la pâte sablée, etc.,

- les pâtes sont pétries rapidement selon les quantités, environ 30 secondes,

- pour éviter les projections de farine, placez tous les ingrédients dans la cuve.

Montage et utilisation :

- placez le pétrin verticalement sur l'axe moteur. Il se positionne en fond de cuve.

- mettez tous les ingrédients,

- posez le couvercle,

- verrouillez-le en le faisant pivoter à droite jusqu'au blocage,

- appuyez sur la touche Auto,

- arrêtez dès que la pâte forme une boule ou que le mélange est pétri,

- le pétrin permet également de mélanger sans mixer les pépites de chocolat, les raisins, etc. Donnez 2 à 3 pulsions.

Ne dépassez pas les quantités recommandées (voir section "Capacités de travail maximales").

Reportez-vous aux trucs et astuces (voir section "Trucs et astuces").

Utilisez la spatule pour rabattre la farine sur les parois.

## 8. Pétrin (cuve pâtissier).

Utilisation uniquement pour le Pâtissier.

Fonction :

- pétrit les pâtes levées à base de levure : le pain, la brioche, etc.,

- pétrit les pâtes sans levure : la pâte brisée, sablée, etc.,

- les pâtes sont pétries rapidement selon les quantités, environ 30 secondes,

- pour éviter les projections de farine, placez tous les ingrédients dans la cuve.

Montage et utilisation :

- placez le pétrin verticalement sur l'axe moteur. Il se positionne en fond de cuve.

- mettez tous les ingrédients,

- posez le couvercle,

- verrouillez-le en le faisant pivoter à droite jusqu'au blocage,

- appuyez sur la touche Auto,

- arrêtez dès que la pâte forme une boule ou que le mélange est pétri,

- le pétrin permet également de mélanger sans mixer les pépites de chocolat, les raisins, etc. Donnez 2 à 3 pulsions.

Ne dépassez pas les quantités recommandées (voir section "Capacités de travail maximales").

Reportez-vous aux trucs et astuces (voir section "Trucs et astuces").

Utilisez la spatule pour rabattre la farine sur les parois.

## 9. Batteur à blancs (cuve transparente).

Utilisation uniquement pour le Compact ou le Cuisine Système.

Votre cuve doit être propre et sèche. Pour aérer votre préparation, retirez le poussoir.

Fonction :

- monte les blancs en neige. Mettez les blancs dans la cuve. Laissez tourner en continu 5 à 8 minutes selon la quantité de blancs.

- fouette la crème. Placez la cuve et les ingrédients 1 heure au frais. Mettez la crème entière dans la cuve. Laissez tourner, surveillez la consistance.

- veillez à bien assembler les 4 parties. Vérifiez que l'axe métallique est bien emboîté. Il ressort légèrement.

Montage et utilisation :

- placez le batteur à blancs verticalement sur l'axe moteur. Il se positionne en fond de cuve.

- mettez les ingrédients,

- posez le couvercle,

- verrouillez-le en le faisant pivoter à droite jusqu'au blocage,

- retirez le poussoir doseur de la goulotte pour aérer les blancs en neige ou la crème et augmenter leur volume.

Reportez-vous aux trucs et astuces (voir section "Trucs et astuces").

Le batteur est un outil exclusif breveté et développé par Magimix : les blancs montent progressivement pour un résultat plus ferme et plus aéré.

## 10. Batteur à blancs (cuve pâtissier).

Utilisation uniquement pour le Pâtissier.

Votre cuve doit être propre et sèche. Pour aérer votre préparation, retirez le capuchon.

Fonction :

- monte les blancs en neige. Mettez les blancs dans la cuve. Laissez tourner en continu 5 à 10 minutes selon la quantité de blancs.

- fouette la crème. Placez la cuve et les ingrédients 1 heure au frais. Mettez la crème entière dans la cuve. Laissez tourner, surveillez la consistance.

- veillez à bien assembler les 4 parties.

Montage et utilisation :

- placez le batteur à blancs verticalement sur l'axe moteur. Il se positionne en fond de cuve.

- mettez les ingrédients,

- posez le couvercle,

- verrouillez-le en le faisant pivoter à droite jusqu'au blocage,

- retirez le capuchon du couvercle pour aérer les blancs en neige ou la crème et augmenter leur volume.

Reportez-vous aux trucs et astuces (voir section "Trucs et astuces").

Le batteur est un outil exclusif breveté et développé par Magimix : les blancs montent progressivement pour un résultat plus ferme et plus aéré.

## 11. Disques râpeur/éminceur.

Nous vous recommandons l'utilisation des disques dans la midi cuve.

Attention :

- manipulez toujours les disques avec précaution : les lames sont très affûtées,

- n'introduisez jamais d'objet ou vos doigts dans la goulotte. Utilisez uniquement le poussoir prévu à cet effet.

Montage :

- glissez la midi cuve à l'intérieur de la grande cuve,

- glissez le prolongateur sur l'axe moteur,

- disques éminceur/râpeur : la fonction est gravée sur le disque, R/G4 : râpeur 4 mm, E/S2 : éminceur 2 mm,

- placez le disque choisi avec l'indication de la fonction et de l'épaisseur sur le dessus,

- glissez le disque sur le prolongateur. Faites-le tourner pour qu'il s'emboîte parfaitement. Il se place en 2 temps.

- ne mettez pas le disque à l'envers. La pièce plastique centrale doit être dirigée vers le bas.

Attention : pour éviter d'endommager la lame du disque ou le moteur de l'appareil, évitez d'introduire des aliments trop durs ou trop congelés, c'est-à-dire qui ne peuvent pas être percés à l'aide de la pointe d'un couteau aiguisé. Si un morceau d'aliment dur (comme une carotte) se coince dans la lame du disque, arrêtez le robot, retirez le disque puis ôtez délicatement le bout d'aliment de la lame.

#### Modèles XL.

La goulotte est constituée de 2 parties :

- la grande goulotte : pour les fruits et légumes de grandes tailles ou ronds,

- la petite goulotte : pour les fruits et légumes de petites tailles ou longs.

Le couvercle est équipé d'une sécurité : l'appareil ne pourra fonctionner que si le grand poussoir atteint l'indicateur du niveau maximum.

Grande goulotte : pour émincer, placez le fruit ou le légume entier.

Petite goulotte :

- pour râper, placez les légumes ou les fruits couchés pour avoir des râpés plus longs,

- pour émincer, placez les légumes et les fruits longs (carottes, poireaux, etc.) debout en remplissant bien la goulotte.

#### Modèles non XL.

Pour les fruits et légumes ronds (tomates, pommes, etc.) : coupez-lé en 2 si nécessaire.

Reportez-vous aux trucs et astuces (voir section "Trucs et astuces").

Vous récupérerez toujours une petite quantité de résidus (talons) des fruits et légumes sur les disques. Ceci est normal pour une qualité de coupe optimale.

## 12. Accessoires complémentaires.

Les accessoires contenus dans l'emballage varient selon les modèles :

- Presse-agrume : avec bras couvrant et 2 cônes, permet de presser un jus sans pépin avec juste ce qu'il faut de pulpe,

- Centrifugeuse et SmoothieMix : pour réaliser jus, cocktails, smoothies, nectar ou coulis,

- Spiral expert : idéal pour réaliser des spaghettis, tagliatelles ou fusillis de légumes et de fruits,

- Presse-purée : pour réaliser purées et compotes 100% naturelles,

- Coffret cubes : des cubes de fruits et légumes mais aussi des bâtonnets ou des frites,

- Cuisine créative : des coupes originales avec 3 disques : ondulé-tagliatelle-julienne ou parmesan-éminceur 1 millimètre-râpeur 6 mm.

Pour tous les accessoires :

- fruits : quantité 1 kg, temps 1 minute,

- légumes : quantité 1 kg, temps 1 minute.

Les disques optionnels :

- Râpeur 6,

- Éminceur 6,

- Parmesan,

- Tagliatelle fine,

- Tagliatelle large,

- Ondulé,

- Julienne.

## 13. Presse-agrume.

Montage et utilisation :

- emboîtez le panier presse-agrume sur la cuve et faites-le pivoter à droite jusqu'au blocage,

- choisissez le cône en fonction de la taille de vos agrumes. Le gros cône doit toujours être clipsé sur le petit cône.

- glissez le cône sur l'axe moteur. Positionnez le bras couvrant à l'opposé du point de blocage et clipsez la languette dans le fond du panier.

- positionnez le fruit sur le cône en appuyant légèrement,

- rabattez le bras. Mettez en marche l'appareil, puis appuyez doucement sur le bras jusqu'à l'extraction complète du jus.

- arrêtez l'appareil en fin d'opération, avant de relever le bras pour éviter toute projection.

Pour les pamplemousses, relâchez la pression très légèrement de temps en temps pour une meilleure extraction.

Reportez-vous aux trucs et astuces (voir section "Trucs et astuces").

## 14. Trucs et astuces.

Simplicité :

- touche Auto : le moteur s'adapte à la préparation en cours,

- touche Pulse : pour avoir un meilleur contrôle du résultat final. Cette fonction vous permet de hacher et mixer précisément.

- pour obtenir un résultat optimum lorsque vous hachez, râpez ou émincez des aliments tendres (viande, poisson, fromage à pâte molle, etc.), placez-lé quelques minutes au congélateur avant de les passer au robot. Attention : les aliments doivent être fermes mais non congelés.

Praticité :

- pour optimiser l'utilisation du robot et minimiser les opérations de nettoyage : travaillez d'abord dans la mini cuve puis dans la midi cuve et enfin dans la grande cuve. Commencez par travailler les ingrédients durs ou secs avant les préparations liquides.

- si l'appareil se met à vibrer, nettoyez les pieds et essuyez-lé soigneusement ou vérifiez les capacités maximales (voir section "Capacités de travail maximales").

Couvercle XL :

a) l'introduction par la petite goulotte est idéale pour :

- émincer les fruits et légumes longs (concombre, carotte, poireau, etc.). Placez le produit dans la petite goulotte en remplissant l'introduction au maximum, ainsi les fruits et légumes resteront droits.

- émincer les fruits et légumes de petites tailles (fraise, kiwi, navet, etc.). Placez-lé 1 par 1 dans la petite goulotte.

- râper les fruits et légumes longs (carotte, courgette, etc.) et le fromage. Placez-lé couchés dans la petite goulotte.

b) l'introduction par la grande goulotte est idéale pour :

- émincer les fruits et légumes ronds (orange, ananas, pomme, poire, mangue, tomate, pomme de terre...). Placez le produit entier ou en gros morceaux dans la goulotte. Attention à ne pas dépasser l'indicateur du niveau maximum, le robot ne fonctionnerait pas.

Mini cuve :

- la mini cuve est idéale pour les petites préparations : hacher les oignons, la viande, les herbes fraîches, etc., mixer des sauces apéritives, une vinaigrette et émulsionner la mayonnaise,

- avant de hacher les herbes fraîches, vérifiez que les herbes ainsi que la cuve sont parfaitement propres et sèches. Vous obtiendrez un meilleur résultat et elles se conserveront plus longtemps.

- vous pouvez utiliser la mini cuve directement comme récipient en ayant pris soin d'enlever le couteau métal,

- utilisez la mini cuve de préférence en ayant préalablement retiré la midi cuve.

Midi cuve et disques :

- la midi cuve est idéale pour râper et émincer les légumes, les fruits ou le fromage. Chou : roulez les feuilles les unes dans les autres après avoir enlevé le trognon.

- certains aliments comme la carotte colorent le plastique. Utilisez un essuie-tout imbibé d'huile végétale pour atténuer cette coloration.

Grande cuve :

- pour les liquides, ne remplissez jamais la cuve au-delà du tiers de la cuve,

- pour les solides, ne pas remplir au-delà des deux tiers de la cuve.

Couteau métal :

- pour les grandes quantités, coupez les aliments comme la viande, les légumes, etc. en dés de 2 cm,

- viande, poisson : pour hacher de la viande ou du poisson, utilisez la fonction Pulse pour mieux contrôler le résultat final,

- purée de légumes : placez les aliments cuits coupés en gros dés dans la cuve et mixez-lé au couteau métal. Travaillez d'abord en mode Pulse puis en marche en continu (Auto) jusqu'à obtention de la consistance désirée.

Blendermix :

- soupes, pâtes à crêpes, cocktails : positionnez le couteau métal, ajoutez tous les ingrédients dans la cuve. Placez ensuite le Blendermix dans la cuve puis mettez en marche.

Pétrin :

- pâtes souples (brioche, pâte à choux, etc.) : le robot Magimix utilise le principe du pétrissage dynamique. Les pâtes sont pétries en 30 secondes environ. Le pétrissage varie en fonction des quantités et des types de pâtes. Suivez les instructions indiquées pour chaque recette.

- pâtes : laissez lever ou reposer les pâtes à température ambiante. Elles lèveront plus rapidement. La farine étant très volatile, vous pourrez constater pour certaines recettes des projections de farine. Pour éviter ce phénomène, mettez tous les ingrédients (sel, farine, beurre, œufs, etc.) dans la cuve puis versez les liquides (eau, lait, etc.) avant de commencer le pétrissage.

- vous pouvez facilement conserver les pâtes bien enveloppées dans du film alimentaire et les placer au congélateur (environ 2 mois). Avant utilisation, pensez à les sortir la veille.

Batteur à blancs :

- votre cuve doit être propre et sèche,

- vérifiez de bien retirer le poussoir doseur ou le capuchon du couvercle afin de laisser l'air s'incorporer à la préparation,

- blancs en neige : pour des blancs plus volumineux, utilisez des œufs à température ambiante. Pour réaliser un blanc, utilisez la mini cuve.

- crème fouettée : n'utilisez pas de crème légère, elle ne monterait pas ! Utilisez uniquement de la crème liquide entière très froide (minimum 35% de matière grasse). Pour plus de tenue, vous pouvez utiliser un tiers de mascarpone et deux tiers de crème liquide entière. Placez la cuve du robot 10 minutes au froid avant de commencer la recette. Un sachet de Chantifix ajouté à la crème permet à la crème fouettée d'attendre au frais plusieurs heures. Nous vous conseillons de surveiller la préparation pour éviter que celle-ci ne tourne en beurre. La crème est bien prise lorsqu'on voit les traces des peignes du batteur.

Presse-agrume :

- 2 cônes : petit pour les citrons, grand pour les oranges et les pamplemousses.

# III. Caractéristiques techniques.

Nous nous réservons le droit de modifier à tout moment et sans préavis les caractéristiques techniques de cet appareil.

Les informations figurant dans ce document ne sont pas contractuelles et peuvent être modifiées à tout moment.

# IV. Consignes de sécurité, précautions d'utilisation.

## 1. Consignes de sécurité.

L'utilisation d'un appareil électrique demande la prise de précautions élémentaires nécessaires, dont celles qui suivent :

Lire attentivement toutes les directives.

Ne jamais plonger l'appareil dans l'eau ou dans tout autre liquide, afin d'éviter tout risque de choc électrique.

Si le câble d'alimentation est endommagé ou si votre appareil est en panne, il doit être remplacé par le fabricant, son service après-vente ou une personne de qualification similaire, afin d'éviter tout danger.

L'utilisation de pièces non recommandées ou non vendues par le fabricant pourrait entraîner un incendie, des chocs électriques ou des blessures.

Ne pas utiliser l'appareil à l'extérieur.

Ne pas laisser pendre le cordon du plan de travail ou d'un comptoir et évitez qu'il entre en contact avec des surfaces chaudes.

Faire preuve de vigilance si un liquide chaud est versé dans le préparateur culinaire ou le mélangeur dans la mesure où il peut être éjecté de l'appareil en raison d'une ébullition soudaine.

Ne jamais introduire les mains ou un ustensile dans la goulotte lorsque les disques ou le couteau fonctionnent, pour ne pas risquer de blessures graves et afin de ne pas endommager l'appareil. L'utilisation d'une spatule est autorisée, mais seulement lorsque l'appareil n'est plus en fonctionnement.

Des précautions doivent être prises lors de la manipulation des lames coupantes affutées lorsque le bol est vidé et lors du nettoyage.

Afin d'éviter tout risque de blessures, ne jamais installer les couteaux ou les disques sur l'axe avant d'avoir mis la cuve correctement en place.

S'assurer que le couvercle est bien verrouillé avant de mettre l'appareil en marche.

Ne jamais essayer d'entraver le mécanisme de verrouillage de couvercle.

Cet appareil est destiné uniquement à un usage domestique.

Les lames sont très tranchantes : ne jamais introduire d'aliment avec les mains, toujours utiliser le poussoir.

Parties en mouvement : ne jamais introduire les doigts dans la goulotte ou dans les orifices d'introduction.

Ne pas placer sur un brûleur à gaz ou sur un élément électrique, ou près de ceux-ci ou encore, dans un four chaud.

Vérifier que le bouton est en position Stop, puis débranchez-le de la prise murale lorsque vous ne l'utilisez pas, avant montage ou démontage ou nettoyage ou d'approcher les parties qui sont mobiles lors du fonctionnement. Pour débrancher, saisissez la fiche et retirez-la de la prise. Ne tirez jamais sur le cordon d'alimentation.

Ne jamais utiliser l'appareil autrement que pour l'usage prévu.

Ne pas ajouter d'ingrédients dans le récipient lorsque l'appareil fonctionne.

Les utilisations dans les cas suivants ne sont pas couvertes par la garantie : dans des coins de cuisines réservés au personnel dans des magasins, bureaux et autres environnements professionnels, dans des fermes, par les clients d'hôtels, motels et autres environnements à caractère résidentiel et dans des environnements de types chambres d'hôtes.

Cet appareil n'est pas destiné à être utilisé par des enfants ni par des personnes ayant des capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou manquant d'expérience et de connaissances, à moins qu'elles ne soient étroitement surveillées et instruites concernant l'utilisation de l'appareil par une personne responsable de leur sécurité. Une surveillance étroite est nécessaire lorsqu'un appareil est utilisé par ou à proximité d'enfants. Les enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

Pour presse-agrume uniquement : cet appareil peut être utilisé par des enfants âgés d'au moins 8 ans, à condition qu'ils bénéficient d'une surveillance ou qu'ils aient reçu des instructions quant à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils comprennent bien les dangers encourus. Le nettoyage et l'entretien de l'utilisateur ne doivent pas être effectués par des enfants, à moins qu'ils ne soient âgés d'au moins 8 ans et qu'ils soient sous la surveillance d'un adulte. Conserver l'appareil et son câble hors de portée des enfants âgés de moins de 8 ans.

Cet appareil ne doit pas être utilisé par les enfants. Conserver l'appareil et son câble hors de portée des enfants. Les enfants ne doivent pas utiliser l'appareil comme un jouet.

Les surfaces en contact avec les aliments doivent être nettoyées avec de l'eau savonneuse ou du produit vaisselle (plus de détails au paragraphe Nettoyage).

Pour les modèles chromés, l'appareil doit toujours être branché sur une prise reliée à la terre en utilisant le cordon d'alimentation d'origine.

Ne jamais utiliser l'appareil si le tamis de la centrifugeuse ou le couvercle de protection a été endommagé ou présente des fissures visibles.

Toujours s'assurer que la centrifugeuse est bien fixée avant de mettre le moteur en marche. Attendre l'arrêt complet de la centrifugeuse avant d'ouvrir le couvercle.

Mettre le bouton sur Stop après chaque utilisation de la centrifugeuse. Attendre l'arrêt complet du moteur avant de la démonter.

Ne pas introduire vos doigts ou un ustensile dans la goulotte de la centrifugeuse lorsque celle-ci fonctionne. Si un aliment se coince dans la goulotte, utiliser soit le poussoir, soit un autre fruit ou légume pour le pousser vers le bas. Si cette méthode ne marche pas, mettre le moteur sur "Stop", puis démonter la centrifugeuse pour retirer les aliments qui y restent coincés.

Ne remplissez pas la cuve au-delà de la ligne de remplissage maximale (ou de la capacité nominale) indiquée pour éviter tout risque de blessure dû à une détérioration du couvercle ou du bol.

Conservez ces consignes de sécurité.

## 2. Protection de l'environnement.

Le symbole de poubelle barrée d'une croix soulignée indique que ce produit ne doit pas être traité avec les déchets ménagers. Il doit être apporté dans un point de collecte adapté au recyclage des équipements électriques et électroniques.

Pour connaître l'emplacement des points de collecte, vous pouvez contacter votre municipalité ou votre déchetterie.

# V. Maintenance et entretien.

#### Nettoyage.

Débranchez toujours votre appareil avant nettoyage.

Nettoyez immédiatement après utilisation (eau + produit vaisselle).

- Pâtissier : retirez le joint du couvercle. Si besoin, aidez-vous du manche d'une cuillère.

- Accessoires : utilisez un goupillon pour nettoyer la base des accessoires.

- Pétrin : enlevez le capuchon amovible pour un nettoyage complet. Introduisez le manche d'une cuillère à l'intérieur du pétrin pour faciliter le démontage du capuchon. Le modèle Compact n'est pas muni de capuchon.

- Bloc moteur : essuyez-le avec un chiffon doux humide.

Afin de préserver l'aspect et la longévité des éléments amovibles, veillez à respecter les conditions suivantes :

- lave-vaisselle : sélectionnez la température minimale (inférieure à 40°C) et évitez le cycle de séchage (généralement supérieur à 60°C),

- lavage à la main : évitez de laisser trop longtemps immergés les éléments avec du détergent. Evitez les produits abrasifs (par exemple : tampons métalliques),

- détergents : vérifiez sur les conseils d'utilisation, leur compatibilité avec les articles plastiques.

Ne laissez pas tremper les éléments. Essuyez-lé après les avoir lavés. Veillez à bien essuyer vos pièces inox pour éviter les marques d'oxydation. Elles n'altèrent en rien la qualité des couteaux, disques, cuve, etc.

Certains aliments comme la carotte colorent le plastique : utilisez un essuie-tout imbibé d'huile végétale pour atténuer cette coloration.

Attention :

- manipulez toujours avec précaution les couteaux et les disques : les lames sont très affûtées,

- ne plongez jamais le bloc moteur dans l'eau.

# VI. Accès au service Consommateurs.

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Ce service Magimix vous est proposé par Handicapzéro.

Numéro vert : 0800.39.39.51 (appel gratuit depuis un poste fixe en France métropolitaine).

Site Internet : www.handicapzero.org

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